＜ハロウィンメニュー＞
・ごはん
・ミートローフ
・白菜とコーンのサラダ
・かぼちゃのカレー風味スープ
・かぼちゃのマフィン

６月１５日に、２回目の未就園児対象の試食会が開催されました。

魚をほとんど食べないというお子さんが、さけの塩麴焼きを少し食べてくれて、

ご両親もその様子を見て、とても喜んでいらっしゃったのが印象的でした。

「美味しかったです！」と言っていただき、給食の味が入園の決め手の１つにも

なったようで、厨房スタッフ一同、とても嬉しく思います！

次回は７月１１日に開催予定です。入園される前に給食を試食できる

良い機会です。

入園予定や検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひ、お声かけ

いただけると嬉しいです！

５月２３～２７日、保育参観・給食試食会がありました。例年は保育参観の後、子ども達と一緒に給食を食べていただいていたのですが、去年と一昨年はコロナの影響で開催することができず、３年ぶりの試食会となりました。

年長組・年中組は保護者の方のみ、年少組は子ども達と一緒に食べていただきました。日ごろ、子ども達が食べている給食はいかがだったでしょうか？アンケートには「美味しかった」「美味しい給食を食べている子どもが羨ましい」など、励みになる感想をたくさんの方に書いていただき、厨房スタッフ一同、たいへん嬉しく思っています。ご家庭でも給食のメニューを作っていただいているようで、子ども達にも給食の美味しさが伝わっていることを感じました。ありがとうございました。

これからも、子ども達に安心安全な給食を提供できるよう、厨房スタッフ一同で頑張ってまいりますので、よろしくお願いいたします。

５月１９日に開催された園開放の後、未就園の親子の方々に、なるみ幼稚園の給食を体験していただきました。園の給食は、素材の味を生かした調味を心がけていますので、薄味に感じるものもありますが、参加いただいた方々には「美味しい」と言っていただき、嬉しかったです。

メニューは、「豆ごはん・さばの塩焼き・じゃが芋のきんぴら・厚揚げのみそ汁」で、豆ごはんに使ったうすいえんどうは、前日に年長組さんがむいてくれた豆を使っています。

次回の試食会は、６月１５日（水）に開催予定です。

年長さんが取り出した豆に、塩を少々入れ、だし汁で4～5分茹でました。

お米・水・昆布・酒・塩を入れて炊いたご飯に豆を混ぜ合わせます。

こうすることで、色鮮やかな豆ごはんに仕上がります。

もう少しすると、枝豆が出てくるので、枝豆ご飯にしても美味しいですよ！

＜５月１９日のメニュー＞

豆ごはん・さばの塩焼き・じゃが芋のきんぴら・厚揚げのみそ汁

毎年、５月の献立に入れている「豆ごはん」。

１９日の「豆ごはん」で使う“うすいえんどう”を、

今年は年長組さんに、さやから豆を取り出してもらいました。

子ども達は、お皿に入っている“うすいえんどう”を見て触ったり、

鼻でクンクンして、取り出した豆を、お皿に並べたり、転がしたり・・・

楽しそうに取り組んでくれました！

「豆ごはん」のお手伝いなら、任せてね！！

毎年、４月の給食でいただく「たけのこご飯」。

八幡市はたけのこが有名なので、旬の時期に子ども達にも

味わってもらいたいと思い、生のたけのこを茹でて使っています。

給食を食べた子ども達の感想は・・・

「食べてみると意外と美味しい。」「たけのこが苦手で少ししか

食べることができなかった。」「おばあちゃんの家で食べたことが

ある。」等、さまざまでした。

＜４月２０日のメニュー「たけのこ食べて元気な子」＞

　たけのこごはん・さけの塩麴焼き・切干し大根のごまマヨ和え・

　春キャベツのみそ汁・ミニゼリー

　なるみ幼稚園の給食は、ほぼ一汁二菜を基本に作っています。
和食を多く取り入れて、日本本来の食文化を体験してもらえたらと考えています。
　　 そして、給食では毎日、和食の日は昆布とかつお節でだしを取り、洋食や中華の日は鶏がらでスープを取ることから始まります。その為なのか、味噌汁やスープは薄味ながらも、子ども達にもとても人気があります。

　　 温かい給食を先生やお友達と一緒に食べることで、ご飯を食べる楽しみが生まれ、苦手なものにもチャレンジする心が芽生えます。徹底した衛生管理の元、厨房の皆さんが日々おいしい給食作りに励んでいます。

★ハニーロール
★かぼちゃのミートグラタン
★キャベツとコーンのサラダ
★ジョア（プレーン）

この日はハロウィンパーティーでした。
ハロウィンにちなんで『かぼちゃのミートグラタン』を作りました。
おいしく食べてくれたかな？